ادویه سالاد و سبزیجات

• به علت اینکه ادویه های پونه مواد نگهدارنده ندارند, بهترین مکان برای نگهداری جای خشک و خنک, مثل یخچال و فریزر می باشد.
• فاقد نمک, شکر و هرگونه مواد غیرطبیعی می باشد.

روش نگهداری : پس از اینکه این ادویه تبدیل به سس شد با توجه به نوع چاشنی ماندگاری متغیری دارد. مثلا اگر سرکه انتخاب کردید در محیط بیرون هم قابل نگهداری است ولی به غیر از سرکه حتما در یخچال و در مدت کوتاهتری قابل نگهداری است.